医療社団法人 小嶋医院

院内講習会

過去の院内講習会一覧

第7回 健康講座 「ヘルシーな おやつ」

2018年7月10日(火)

  • 平成30年6月28日 第7回健康講座を開催致しました。
  • 第7回のテーマは「ヘルシーな おやつ」です。
  • 夏休みに向けて健康的なおやつを、お子様、お孫さん、ご家族皆さまで食べていただけるように考えました。
  • 今回は管理栄養士の斎藤先生をお招きして、実際に目の前で調理していただき、それを試食して、そのあとに講座です。実際に食べていただくことで、よりわかりやすい講座となっています。
    ~本日のメニュー~
    ・甘糀みるく ・バター風味のキャラメルコーン ・おはぎ ・黒豆 ・おとうふナゲット

 

  • 3回の食事でまかなえない栄養素を「おやつ」で補います。
  • お腹が減った時に甘いものを食べると、血糖値が急激にあがりやすくなりますので、甘いものを食べる時は、食物繊維、たんぱく質、脂質を一緒に摂る方がいいでしょう。

第6回 健康講座 「花粉症(アレルギー)対策」

2018年4月30日(月)

  • 平成30年4月19日 第6回健康講座を開催致しました。
  • 第6回のテーマは「花粉症(アレルギー)対策」です。
  • 食を通じてアレルギーに負けないカラダづくりを考えていきましょう。
  • 今回も管理栄養士の稲岡友美先生をお招きして、実際に目の前で調理していただき、それを試食して、そのあとに講座です。実際にいただくことで、よりわかりやすい講座となっています。
  • ~本日のメニュー~
  • ・サバのドライカレー ・フキのピクルス ・新じゃがの大葉ジェノベーゼソース
  • アレルギー対策のため、衣・食・住を整え、旬の食材を中心に規則正しくバランスよく摂取することを心掛けていきましょう。

第5回 健康講座 「風邪・インフルエンザ対策」

2017年11月28日(火)

  • 平成29年11月16日 第5回健康講座を開催致しました。
  • 第5回のテーマは「風邪・インフルエンザ対策」です。
  • 食を通じて免疫力をアップし、風邪・インフルエンザを予防しましょう。
  • 今回も管理栄養士の稲岡友美先生をお招きして、実際に目の前で調理していただき、それを試食して、そのあとに講座です。実際にいただくことで、よりわかりやすい講座となっています。
  • ~本日のメニュー~
  • スタミナ粥、鮭のチャンチャン糀焼き、れんこんナゲット、さつまいものデザートホットスープ
  • 身体を温める食材を使い、代謝を高めるメニューとなっています。バランスよく栄養を摂り、手洗い・うがい、加湿、水分補給も忘れずに!!

第4回 健康講座 「高血圧対策」

2017年9月20日(水)

  • 平成29年9月14日 第4回健康講座を開催致しました。
  • 第4回のテーマは「高血圧対策」
  • まずお決まりの「生き生き百歳体操」でリラックス。皆様の体をほぐしてから開始です。
  • 今回も管理栄養士の稲岡友美先生をお招きして、実際に目の前で調理していただき、それを試食して、そのあとに講座です。実際にいただくことで、よりわかりやすい講座となっています。
  • ~本日のメニュー~
  • もちもち雑穀ごはん、さつま汁、ひじきの当座煮、鮭の南蛮漬け
  • 高血圧対策にはまず減塩です。出汁・酢・薬味・スパイスを活用し、旬の食材を使いましょう。そして、ごはん中心にして、しっかり噛んで食べましょう!食材を活かした料理方法で美味しく身体にやさしいメニューでした。
  • 次回もお楽しみに。
 

第3回 健康講座 「糖尿病」

2017年6月12日(月)

  • 平成29年5月25日 第3回健康講座を開催致しました。
  • 第3回のテーマは「糖尿病」
  • まずお決まりの「生き生き百歳体操」でリラックス。皆様の体をほぐしてから開始です。
  • 今回も管理栄養士の稲岡友美先生をお招きして、実際に目の前で調理していただき、それを試食して、そのあとに講座です。実際にいただくことで、よりわかりやすい講座となっています。
  • ~本日のメニュー~
  • たけのこピラフ、新玉ねぎのステーキ、季節野菜の大豆ドレッシング、切干大根スナック
  • 旬のたけのこを使ったさっぱりピラフ、肉厚の新玉ねぎを豚肉で巻いたメインにふさわしいステーキ、サイドにたっぷりの温野菜と、すべて低カロリーなのに美味しくて満腹!!大満足のニューでした。
  • 次回もお楽しみに。